有機食品認證程序是有時限的:1、申請(1周):直接向COFCC申請,COFCC將詢問有關基礎上的一些信息以便進行嚴格而可信的費用預算。 2、合同和費用預算(1周):在所提供信息的基礎上,第二周申請者會收到一份檢查合同以及一份費用預算、檢查程序、時間表和有關技術細節的說明。 3、檢查(根據地區、產地情況時間可能不同3-7天):COFCC指派一名有經驗的檢查員執行檢查,他將提供一份詳盡的檢查時間表,并要求通知申請者在當地的合作伙伴等細節。檢查包括申請者的有機生產內部規章制度,生產地以及參觀包裝、房屋、倉庫和加工廠,***文件、記錄和**終與申請者的討論。4檢查員報告(2周)檢查中的調查報告與有關文檔一起寄到COFCC辦公室。如檢察員有疑問,可隨時提出追加一次檢查。檢查員報告將在其檢查完成后的2周內提交COFCC。 5、綜合審查評估(3周):認證中心將檢查員報告的結果與COFCC《有機食品認證技術準則》進行對照,如經事先同意,還將應用附加標準。認證中心形成一份包括“有機生產是否符合準則要求以及改進措施”在內的“綜合審查評估報告”。 6、頒證決議(2周):認證中心將“綜合審查評估報告”提交頒證委員會,頒證委員會將作出是否頒證昀決議。 國家認監委負責有機產品認證活動的統一管理、綜合協調和監督工作。景洪有機食品認證要求
認證管理辦法:
第2章認證實施
第七條 有機產品認證機構(以下簡稱認證機構)應當經國家認監委批準,并依法取得法人資格后,方可從事有機產品認證活動。 [1] 認證機構實施認證活動的能力應當符合有關產品認證機構國家標準的要求。從事有機產品認證檢查活動的檢查員,應當經國家認證人員注冊機構注冊后,方可從事有機產品認證檢查活動。第八條 有機產品生產者、加工者(以下統稱認證委托人),可以自愿委托認證機構進行有機產品認證,并提交有機產品認證實施規則中規定的申請材料。認證機構不得受理不符合國家規定的有機產品生產產地環境要求,以及有機產品認證目錄外產品的認證委托人的認證委托。
蒙自有機食品認證咨詢有機食品在生產中不使用化學合成的農藥,產品中沒有化學農藥的殘留,對健康有利,對我們生存的環境有利;
認證管理辦法
第六章 罰則
第五十二條 違反本辦法第十四條的規定,認證機構發放的有機產品銷售證數量,超過獲證產品的認證委托人所生產、加工的有機產品實際數量的,責令改正,處1萬元以上3萬元以下罰款。
第五十三條 違反本辦法第十六條的規定,認證機構對有機配料含量低于95%的加工產品進行有機認證的,地方認證監管部門責令改正,處3萬元以下罰款。第五十四條 認證機構違反本辦法第三十條、第三十一條的規定,未及時暫停或者撤銷認證證書并對外公布的,依照《中華人民共和國認證認可條例》第六十條的規定處罰。
認證決定人員/技術委員會成員與申請人如有直接或間接經濟利益關系,應回避。 1、)同意頒證。申請內容完全符合有機食品標準,頒發有機食品證書。 2)、有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標準,但某些方面尚需改進,在申請人書面承諾按要求進行改進以后,亦可頒發有機食品證書。 3)、有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上,并繼續實施有機轉換計劃,頒發有機轉換基地證書。從有機轉換基地收獲的產品,按照有機方式加工,可作為有機轉換產品,即“轉換期有機食品”銷售。 4)、拒絕頒證。申請內容達不到有機食品標準要求,技術委員會拒絕頒證,并說明理由。 目前我國有機產品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調料等。
有機生產方式與產品質量安全關系
從國際有機產業發展看,有機生產有三個要素:一是不使用基因工程技術,二是不使用化學合成的物質,三是強調生態平衡和可持續的生產技術。
目前,國內關注較多的是不使用基因工程技術和不使用化學合成的物質,而忽視了生態平衡和可持續的生產技術。一是有機生產方式產生之初,之所以不使用化學合成物質,更多的是考慮降低能源消費、減少資源損耗、削減對于環境和生態系統的污染,減少農產品中農藥和獸藥等的殘留只是有機產業發展的理由之一,但并不是發展有機產業的***理由。二是有機產品雖然農藥和獸藥殘留會較低或沒有,但并沒有統計學證據證明比常規產品更安全。三是科研機構研究表明,有機農業只能養活30到40億人口,而地球現在已經剛剛慶祝第70億位居民的誕生,過度發展中國有機農業將影響中國糧食安全,而且中國有機產業發展無法脫離我國社會誠信整體水平有待提高的現狀。
總體講,有機產品由于生產方式的不同,會對終產品質量安全產生一定影響,對降低產品農獸殘會有比較大的幫助,但在重金屬、衛生指標方面的貢獻有限。發展有機產業** 大的貢獻應該是生態環境的改善、促進農業可持續發展。 有機食品認證代辦公司、、有機產品認證、找昆明英格爾咨詢。普洱有機食品認證辦理
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有機產品的生產、加工、銷售是如何保證真實、有效和可追溯的?
為保證有機產品的完整性,有機產品生產、加工者應建立完善的追蹤系統,保存能追溯實際生產全過程的詳細記錄(如地塊圖、農事活動記錄、收獲記錄、加工記錄、倉儲記錄、出入庫記錄、運輸記錄、銷售記錄等)以及可追蹤的生產批號系統。
獲得有機產品認證的生產、加工單位或者個人,從事有機產品銷售的單位或者個人,應當在生產、加工、包裝、運輸、貯藏和經營過程中,按照《有機產品》國家標準和《有機產品認證管理辦法》的規定,建立完善的跟 蹤檢查體系和生產、加工、銷售記錄檔案。 景洪有機食品認證要求
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